Der Alleskönner unter den Rubs. Zum würzen von Schwein, Rind, Lamm, Wild, Geflügel und Fisch.
Zutaten: (Die Kräuter in getrockneter Form verwenden.)
- 1 TL Koriander
- 1 TL Paprika
- 3 TL Basilikum
- 3 TL Oregano
- 2 TL Salz
Zubereitung:
Alles gut miteinander vermischen. Kühl, trocken und dunkel gelagert hält sich die Würzmischung bis zu 6 Monaten.
©Kocheule
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