Gewürzmischungen, Grillen, Rezepte

BBQ-Rub Green-Wonder

Verfasst von kocheule am

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Der Alleskönner unter den Rubs. Zum würzen von Schwein, Rind, Lamm, Wild, Geflügel und Fisch.

Zutaten: (Die Kräuter in getrockneter Form verwenden.)

  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Paprika
  • 3 TL Basilikum
  • 3 TL Oregano
  • 2 TL Salz

Zubereitung:

Alles gut miteinander vermischen. Kühl, trocken und dunkel gelagert hält sich die Würzmischung bis zu 6 Monaten.

©Kocheule

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