Weißer Trüffel im Piemont

Für mich gibt es einen ganz speziellen Ort, den ich mit kulinarischen Genüssen verbinde – das Piemont. In dem kleinen Örtchen Sinio im Langhe mieten wir uns in ein Appartement auf einem kleinen Weingut, der Cascina Sant’Eufemia, ein. Die beiden Inhaber Chiara und Paolo kümmern sich sehr herzlich um ihre Gäste. Obwohl man ein Appartement mit Küche…