Sehnsucht und Leidenschaft

Ich weiß nicht warum, aber ich bin einfach ein großer Fan der britischen Inseln. Das war schon so, bevor ich zum ersten Mal einen Fuß darauf gesetzt hatte. Irgendwas zieht mich an und lässt mich seit meinem ersten Besuch, vor nunmehr 16 Jahren, nicht mehr los. Während meiner Aufenthalte in England, Schottland sowie auch Irland, habe ich…

The English Riviera – Teil 3

Devon besteht nicht nur aus Küstenregionen, was diese Grafschaft sehr abwechslungsreich macht. Wenn man ins Landesinnere fährt, landet man z.B. im Dartmoor. In diesem über 900 qkm großen Nationalparkt zeigt sich eine von Moor und Heide geprägte Landschaft, die bis auf 600 m ansteigt. Außer der unglaublichen Landschaft gibt es auch alte Relikte aus dem…

Scones – Ein Muss zu jeder Tea Time

Bei keiner Tea Time darf er fehlen, der (oder das?) Scone. Dieses kleine (manchmal auch größere), buttrige Mürbeteiggebäck. Dazu gibt es Marmelade, vorzugsweise Erdbeere, und Butter. Wenn man sich im Süd-Westen von England bewegt werden sie statt Butter mit Clotted Cream gereicht. In den dortigen Cafe’s nennt man das dann „Cream Tea“. Clotted Cream ist…